レシピRECIPE
豚キムチ炒め
包丁を使わずに作れるおかずシリーズです。
代謝UP、腸内環境改善、美肌に！
材料
■ 豚キムチ炒め 1人前
- 豚肉(コマ肉)
- 100g
- キムチ
- 大さじ2(30g)
- もやし
- 1/3パック(30g)
■ 調味料
- 酒
- 小さじ1/2
- みりん
- 小さじ1/2
- 醤油
- 小さじ1/2
- コチュジャン
- 小さじ1/3
作り方
- 1
- フライパンを熱してコマ切れの豚肉を炒める
- 2
- 豚肉に8割方火が通ったらもやしを加えて炒める
- 3
- 酒、みりん、醤油を入れて良い香りがしてきたらキムチを加えサッと炒めて完成！
（キムチは加熱し続けると乳酸菌が死滅してしまうので最後に入れると◎）